百亩丰硕桑葚园 民众采摘均称甜

百亩丰硕桑葚园 ， 民众采摘均称甜。5月13日，记者来到位于安徽阜阳市颍东区江店社区向北100米的阜阳金土地家庭农场，看到桑葚果园一派葱郁景象，满园桑葚日渐成熟，一串串红得发紫、黑得发亮的的葚果缀满枝头，犹如一串串掩藏于绿叶间的玛瑙，甚是诱人。
走进果园，晶莹透亮的桑葚果落在地上发酵后，传来阵阵酒香气，伴着融融春光，着实令人有些沉醉。三五成群的游客手提篮筐，在翠绿的桑树林中穿梭，精心挑选每一颗桑葚果，她们感受着饱满多汁的桑葚果在嘴里爆开，还时不时用手机记录下这些美好的时光。
桑葚迎来采摘地旺盛期，酸甜爽口的桑果，吸引不少民众前往采摘，每天的早上，田间地头聚集男男女女老老少少近百人，八点三十分，采摘仪式开始：采摘仪式分两种形式：成人采摘和儿童采摘，儿童免费采摘。
自愿来采摘的客人纷至沓来，桑景葚点人头攒动，桑园里到处洋溢着欢声笑语。
科普趣味十足的桑园长廊，令人垂涎三尺的甜甜桑葚，树下散养的名贵乌鸡，喂养取乐的黑白天鹅，趣味多多花蝴蝶，热情淳朴的当地桑葚管理员，吸引着采摘客人，让人流连忘返。

桑葚，又名桑果，早在两千年前，桑就已经是皇帝御用的补品成熟的桑葚味甜汁多，又被称为民间圣果，桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。
椹，为多年生木本植物桑的成熟果穗，其营养成分十分丰富，具有多种活性成分，具有调整机体免疫功能，促进造血细胞生长、抗诱变、润肠通便、抗衰老、降血糖、降血脂、护肝等保健作用。
桑椹味甘酸、性寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目、止渴解毒、养颜等功效。
桑叶，学名：中药名，是桑科植物桑的干燥叶，是蚕的主要食物，又名家桑、荆桑、桑椹树、黄桑叶等，我国各地广泛种植桑树，桑叶产量较高。蚕的主要食物，它的叶片是宽卵形，叶片基部心脏形，顶端微尖，边缘有锯齿，叶脉密生白柔毛。老叶较厚暗绿色。嫩叶较薄，黄绿色。质脆易，握之扎手。气淡，味微苦涩。
桑叶有疏散风热，清肺润燥，清肝明目的功效。且有治疗风热感冒，肺热燥咳，头晕头痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人将桑叶的芽头做成了菜式，而使桑叶有了食疗的价值，因其桑叶的芽头营养价值丰富而被大众喜爱，称为桑芽菜。又以南浔辑里村，国丝文化园的桑树芽最为出众，考虑到穿珠湾水的灌溉，其桑叶芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。
桑葚采摘者提着篮子，穿梭在这片林海里，边游桑海花园，边品桑果滋味，享受采摘乐趣，领略田园的风情。这次桑葚采摘活动，让采摘民众既能充分体验采摘桑葚、采桑叶、饱览田园风光和品尝桑葚的乐趣，又可购买桑葚、桑叶茶、桑葚酒等，真正体验到桑葚特色农副产品广阔的发展前景。


桑葚采摘，可以丰富市民的业余生活，让繁忙的都市人走进大自然，来这里可以采摘或买到纯天然的、无任何添加剂的桑葚。金土地家庭农场的桑葚品质好、味甜美，深受广大民众的青睐。



在采摘的桑园里，金土地家庭农场老板陈雅静向记者侃侃而谈：“我们为民、为农、为生活”的理念，把金土地家庭农场百亩桑园，打造成永久性的“果桑种育示范基地”，成为集采摘、参观、娱乐为一体的休憩驿站。让市民到此一摘，令人不禁忘却都市的喧嚣和工作的繁忙，感受到大自然的醇美与恬静。
桑葚和桑叶带动了阜阳金土地家庭农场产业的发展，提高了广大民众对桑葚和桑叶文化的认知度。金土地家庭农场三百多亩桑园将为国家桑葚战略及蚕桑产业综合发展提供最优化的资源及可靠的技术保障，促进农业增收，助力乡村振兴！（陈伟  傅友君 /文图）