文图/罗丽 沈仕春
春日暖阳,临沧市云县大朝山西镇茶园里一片生机勃勃的绿色波浪在涌动,走进邦旭村刘光宗家的茶园,只见一棵棵茶树郁郁葱葱,绿意盎然,嫩绿的茶尖在阳光下微微泛黄,刘光宗一家或斜挎袋子或身背竹篮,穿梭在茶树之间,随着手指在茶尖上轻轻舞动,一个个嫩芽被轻轻采摘下,春天里的这一抹清香被放入竹篮中。
采摘完成之后,刘光宗烧锅开始手工炒制茶叶,萎凋好的茶叶被刘光宗用娴熟的炒茶手艺制成了半成品,待晾晒完成便可直接销售或压制成型销售。
刘光宗说道:“预计三、四天之后小树会进入盛采期。我家已经找好了十几个工人帮忙采茶、制茶。除了我家以外,到时很多茶农、茶企都会广招工人帮助采茶、制茶,带动本村及周边群众就近务工,在家门口就实现务工增收。春茶开采的繁忙时节,不仅为我们带来了丰收的喜悦,也为乡村振兴注入了新的活力!”
随着茶树渐露新芽,全镇各村茶厂陆续开称收购,一篮篮、一袋袋,翠绿鲜嫩的第一拨春茶被送进茶叶加工厂……沉寂了一个冬季的朝山又仿佛如拧紧的发条,采摘、萎凋、手工炒制、揉捻、晾晒、压制整形……从茶农到茶厂,人们有条不紊地完成着一道道制茶工序,各方茶客、茶商也随着茶香纷至沓来,有的亲赴茶山、有的电话采购、有的网络订销,正式开启了今年大朝山茶的采摘、生产、加工和销售,一派繁忙的景象。
据了解,今年台地茶叶鲜叶价格全镇各村均有所不同,菖蒲塘村、龙潭村、邦旭村均价7元/市斤,其余各村4-6元/市斤不等。截至目前,全镇2024年茶叶鲜叶产量约达54000市斤。
“小树已经进入采摘期,台地鲜叶7至8元/市斤。古树有零星采摘情况,古树茶鲜叶15元/市斤。大树还处于极少量开采或者未开采的状况。”菖蒲塘村海成古树茶厂负责人杨成龙介绍说。
近年来,云县大朝山西镇以党建为引领,利用当地资源优势,引导茶农大力发展茶叶产业,并通过实体店销售、直播销售等“线上+线下”模式拓宽销售渠道,把茶产业打造成大朝山西镇乡村振兴、富民增收的特色产业。