中国黄花菜之乡祁东县举办第三届黄花菜节暨食药同源产业发展大会

万亩黄花织锦绣，百里花香醉游人。

7月5日，“中国黄花菜之乡”祁东县举办第三届黄花菜节暨食药同源产业发展大会。张灯结彩，喜气洋洋。

当天下午，来自全国各地的黄花菜专家、学者、签约客商、从事黄花菜种植的企业与种植大户代表共200余人相聚祁东。

会上，国际宇航科学院院士、研究员、博士生导师、中国载人航天工程原副总设计师、人因工程国家级重点实验室主任陈善广，世界卫生组织传统医学顾问、国家食药同源产业科技创新联盟副理事长、宁波大学新药技术研究院教授刘新民，湖南省市场监督管理局局长钱俊君，中共衡阳市委书记刘越高，衡阳市人大常委会党组书记、主任刘正兴，衡阳市政协党组书记、主席刘丽华，中共祁东县委书记雷华等领导嘉宾共同为“第三届祁东黄花菜节暨食药同源产业发展大会”启幕。

据李时珍《本草纲目》记载，黄花菜色泽金黄，其花、茎、叶和根均可入药，具有多种药用价值。尤其是含苞待放的花蕾营养价值极高，富含蛋白质、脂肪、糖类等，采摘下来还可做菜，香味浓郁，食之清香、爽滑、嫩糯、甘甜，被人们视为佐餐佳品。

近年来，湖南深入贯彻落实习近平总书记在考察黄花种植基地时，关于将“小黄花做成大产业”的重要指示精神，大力推进“品牌强农”战略，以“六大强农行动”和农业“百千万”工程为抓手，大力扶持祁东黄花菜品牌建设。

衡阳市深入开展农业“双百十”产业建设行动，把黄花菜产业作为全市重点做强的“百十亿”主导产业，巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接，高规格成立衡阳市萱草（黄花菜）产业发展领导小组。

祁东县是“中国黄花菜之乡”，种植黄花菜已有600多年的历史。近年来，该县积极探索食药同源“黄花+”大健康产业融合新路径，建立健全农产品质量安全追溯体系，积极打造推介“祁珍异宝”区域公用品牌，建成全国最大的种质资源库，让黄花菜种子搭乘神舟十二号飞船开展太空育种工作。邀请中国湘菜界顶级大师齐聚祁东，打造 “中国黄花菜标准宴”，祁东黄花菜饺子作为中国宇航员食品被带入太空。不断延伸产业链条，生产黄花菜即食菜、含片、米粉、菌包汤、黄花酒等10余个深加工产品，努力建设国内一流的黄花衍生产品产业基地。

天赋祁东秀，地道黄花香。目前，祁东黄花菜年产鲜菜40万吨，总产值超30亿元，拥有国家和省、市级黄花菜龙头企业20余家，先后获得“国家地理标志保护产品”“湖南省十大名优农产品品牌”“湖南省十大农业区域公用品牌”“‘一县一特’农产品优秀品牌”等荣誉，20万祁商将星罗棋布的营销网点撒遍全国各地，雄踞市场鳌头。

小小黄花菜，致富大产业。近年来，祁东县黄花菜正全力扩面积、提质量、强品牌，蹄疾步稳推进黄花菜精深加工产业集群建设，加快“观食两用”黄花良种培育与推广，聚力打造全国黄花菜食药同源研发中心，建设绿色种植和标准化加工基地，将种植面积扩大到20万亩，建立多场景黄花菜电子市场，加快打造黄花菜国家级现代农业产业园区。以花为媒为游，以节兴菜兴农，打造黄花观光带，持续加强文旅、农旅深度融合，推动产、学、研、旅全链发展。

办节会邀八方佳宾，品黄花谋发展双赢。当天下午，中共祁东县委副书记、县长彭丽堂主持节会启幕仪式，中共祁东县委书记雷华发表热情洋溢的致辞。

会上，祁东县委书记雷华介绍，祁东县作为黄花菜原产地和中国黄花菜之乡，黄花菜深植于祁东人骨髓血脉。祁东县委、县政府历来高度重视黄花菜产业发展，奋力将黄花菜打造成全县农业主打产业、特色产业。尤其是近年来，在省委省政府、市委市政府及相关部门的坚强领导和大力支持下，祁东全面完善黄花菜产业规划，不断加强黄花菜产业扶持，强力延伸黄花菜产业链条，全县黄花菜产业优势正加速转化为发展胜势。

祁东县委书记雷华表示，祁东县将进一步扩大黄花菜种植规模，确保种植面积突破20万亩；祁东将进一步推进黄花菜深加工，围绕食药同源大健康产业，建链强链、延链补链；祁东将进一步加大对外开放合作，加快拓展品牌市场，让祁东黄花菜走向全国、香飘世界！

会上，中共衡阳市委书记刘越高发表重要讲话。他说，衡阳风景美如画，祁东黄花香天下。在这热情似火的仲夏七月，大家相聚一堂，共庆黄花丰收、共品黄花佳宴、共商黄花产业发展大计。在此，代表衡阳市委、市人大、市政府、市政协和热情好客的衡阳人民，向莅临活动的各位领导、各位来宾，表示热烈的欢迎！向长期以来关心支持衡阳经济社会发展特别是黄花菜产业发展的社会各界人士表示衷心的感谢！

衡阳市委书记刘越高介绍，黄花菜是食药同源的“健康花”，祁东黄花菜是农民增收的“致富花”，祁东黄花菜是品质过硬的“放心花”，祁东黄花菜是产业振兴的“希望花”。

衡阳市委书记刘越高指出，黄花菜是祁东人民的骄傲，更是乡村振兴的希望。我们将认真贯彻落实习总书记“将小黄花做成大产业”重要指示精神，以此次活动为契机，深入挖掘黄花菜的食用药用价值，全力支持产、学、研、旅全链条发展，将祁东黄花菜打造为湖南乃至中国农产品的靓丽名片。

衡阳市委书记刘越高提出，真诚期盼各位领导、各位专家，为祁东黄花菜产业发展问症把脉、出谋划策；真诚欢迎各位来宾、各位朋友，全方位接触黄花菜、了解黄花菜、爱上黄花菜，真诚邀请各位老板、各位客商，来衡阳投资兴业、发财发展，一定能合作双赢结硕果、遍地黄花分外香！

祁东黄花，康健万家。启幕仪式后，专家、学者就祁东黄花菜进行介绍并学术分享。中国农科院农产品加工研究所研究员，国家食药同源产业科技创新联盟常务理事兼秘书长王琼介绍“黄花菜的前世今生”。

会上，世界卫生组织传统医学顾问，国家食药同源产业科技创新联盟副理事长、宁波大学新药技术研究院、教授刘新民，研究员、博导，北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系教授马冠生，上海应用技术大学生态技术与工程学院院长、教授、博导李法云现场进行学术分享。

华灯璀璨，流光溢彩。记者在现场看到，一个个节目迎来阵阵掌声，一首表演唱《我家黄花分外香》、一曲祁东丝弦《黄花菜,我的母亲花》，再次将节会推上高潮。随后，与会人员参加黄花宴品鉴黄花菜佳肴，现场听主持人介绍美食、评选宴席精品黄花菜（嘉宾评审），展示黄花菜的精致亮点与文化内涵。

鲜花簇簇，掌声阵阵。大会现场签约14个项目，同时还对在黄花菜诚信经营和品牌推广、黄花菜规模化种植、黄花菜产品研发和加工、黄花菜品种选育和推广方面分别作出突出贡献奖的16人进行现场颁奖。

据悉，第三届祁东黄花菜节暨食药同源产业发展大会为期三天，以“祁东黄花康健万家”为主题。该县主要是坚持以节会友、文旅搭台、经济唱戏、群众受益的模式，通过会议集中宣传推介祁东黄花菜等特色农产品，将节会办成展示乡村振兴产业的窗口、促进文旅康养融合的平台、发挥品牌效能的纽带，助力祁东特色产业持续发展、基础设施持续改善、品牌形象持续提升，为祁东打造大健康产业高地贡献力量。

据介绍，本次节会还围绕“祁东黄花·康健万家”这一主题，在节会前开展了抖音短视频大赛、“最美母亲”评选活动、黄花菜采摘大赛初赛、摄影大赛等子活动预热，节会期间，将对评选结果进行集中展示，与会嘉宾可通过观看非遗特色活动展演及乡村振兴农产品展示、参观黄花菜特色小镇、黄花菜食药同源产业发展大会、黄花菜品鉴晚宴等系列大型活动，全方位接触黄花菜、了解黄花菜、爱上黄花菜，感受这片土地的独特风采，为嘉宾和观众带来全方位的沉浸式体验。

图为中共祁东县委常委统战部部长、副县长彭双娣与欧美市场代表云签约。

出席本次节会的省市领导嘉宾还有：陈光辉、杨明、曾福生、咸春龙、黄立、尹培国、黄艳娥、刘达祥等。

节会现场签约“黄花菜欧盟市场拓展”“黄花菜（萱草）产研学旅基地建设”“黄花菜米粉研发加工合作”“永顺县1000亩黄花菜标准化示范基地”等14个项目，覆盖了黄花菜全产业链招商，总投资金额16.87亿元。同时，还对在黄花菜品种选育、规模化种植、产品研发、诚信经营和品牌推广等方面为行业树立标杆的16名代表，颁发黄花菜产业突出贡献奖。