“爱我中华——名厨技艺传万家”公益活动在金地国际城小区圆满举行

央媒头条特别报道：2024年10月20日，星期日下午3:30，一场别开生面的“爱我中华——名厨技艺传万家”公益活动在合肥市包河区金地国际城小区隆重举行。本次活动由安徽省现代皖菜发展研究院、华宇物业金地国际城服务中心以及中国人寿包河服务中心（绿地赢海工作组）联合主办，旨在传承和弘扬中华美食文化，同时丰富社区居民的文化生活。

活动当天，现场气氛热烈，社区居民积极参与。最引人注目的环节莫过于吉尼斯世界纪录厨艺大师吴斌老师的厨艺秀。吴老师以其精湛的技艺，展示了“隔面读报”的绝技，令在场观众惊叹不已。“隔面读报”展示了吴老师在擀面时的精准控制力，体现了他对食材处理的极致细腻，他表演都赢得了观众的阵阵掌声。

除了精彩的厨艺展示，现场职业大厨叶健制作健康美食万佛湖鱼供居民品尝，让人们在享受视觉盛宴的同时，也能品尝到美味佳肴。此外，活动还安排了丰富的社区文化表演，包括歌舞、大合唱等，为社区居民提供了一个展示自我、交流互动的平台。

此次活动不仅让社区居民近距离感受到了中华美食的魅力，也增进了邻里间的交流与了解，促进了社区的和谐发展。主办方表示，未来将继续举办此类公益活动，以美食为媒介，传播中华文化，增强社区居民的归属感和幸福感。

编辑 :靳汉之

审核：张清兵，尹伟