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“不忘来路，始知归处”红色资源育人实践队成员合影
央媒头条江苏讯（常红锋 林娜）在炎炎夏日的炽热阳光下，一股青春的热潮正悄然涌动，它不仅点燃了乡村的活力，更照亮了乡村振兴的希望之路。7月15日至16日，正值暑期之初，南京师范大学中北学院”不忘来路，始知归处”红色资源育人实践队以满腔热情与创新思维，通过云上阳光公益基金会的视频号平台，以五场别开生面的“我为家乡代言”系列直播，将丹阳这片土地上丰饶的物产与深厚的文化底蕴，以全新的方式呈现给全国观众。
这五场直播吸引了超过三千名观众的在线参与，点赞数更是突破十五万大关，展现了强大的影响力和感染力，同时也为丹阳的农产品和文化旅游打开了新的宣传窗口，为乡村振兴注入了新的活力与动力。
金丹阳酒业传承古法，创新演绎“云阳美酒”新篇章
米香飘“桂”，古法精酿。实践队成员杨亦菲、司林萍带领大家走进了金丹阳酒业。“酒米出三阳，丹阳为最良。”在江苏这片文化底蕴深厚的土地上，丹阳不仅是鱼米之乡，更是中国米酒文化的璀璨明珠。
历史的车轮滚滚向前，丹阳米酒的美名却历久弥新。从晋代王嘉《拾遗记》中的“云阳出美酒”，到唐代王勃《吴录》中的“云阳酒美”，再到南北朝时期“曲阿美酒”风靡全国，乃至北魏孝文帝南征时将领们对曲阿酒的偏爱，无一不彰显着丹阳米酒跨越时空的魅力。它不仅是味蕾上的享受，更是文化交流的使者，见证了中华文明的繁荣与交融。
“不忘来路，始知归处”红色资源育人实践队前往金丹阳酒业开展实地调研
而今，在丹阳市金丹阳酒业有限公司，这份古老的传统得以延续并发扬光大。公司秉承“匠心酿造，传承经典”的理念，精选丹阳本地优质糯米，沿用古法淋饭法工艺，结合现代科技手段，精心酿制出每一滴醇厚甘美的米酒。尤为值得一提的是，金丹阳酒业还创新性地加入桂花进行糖化发酵，赋予了米酒更加独特的清香与口感，使其色泽米白微浑，香气扑鼻，入口清甜爽口，令人回味无穷。
金丹阳酒业，正以实际行动书写着丹阳米酒的新篇章，让这份古老的酒香继续在世界各地飘香四溢。
滋补丰洛，“甲”味无穷——养生一步到“胃”
传统匠心与现代技艺融合，演绎“水中瑰宝”新风华”。实践队成员刘念、余乐晴带领观众踏入了丰洛的世界，深度揭秘了丰洛牌甲鱼的生态养殖奥秘。她们围绕“生态养殖的奇迹”、“共同发展与社会责任”、“品质的保证与荣誉的肯定”、“未来展望与科技创新”四大核心篇章娓娓道来。
创立者吴国志放弃了原本的机电事业，回乡投身于甲鱼养殖。他引入了无抗养殖的独特配方，模拟野生环境为甲鱼提供五星级“度假村”待遇。这些甲鱼享受着清洁的水质和天然食物，靠自身免疫力保持健康。
自2004年创立以来，丰洛牌甲鱼因其高质量和生态友好的养殖方式，成为全国甲鱼行业的标杆。吴国志自豪地介绍道：“我们的甲鱼健康成长，完全不使用抗生素，这不仅保护了甲鱼的健康，也维护了周边的生态环境。”
这场直播不仅展示丰洛牌甲鱼的独特魅力，也传递出更多关于生态养殖、品质保证和社会责任的价值理念。
千年古韵，一醋传香——恒升酿造有限公司
“千古风味一坛醋，百年恒升今犹香。”实践队成员杨亦菲、倪越携手镇江恒升酿造有限公司，穿越时空的长廊，带领全国观众踏上了一场探寻千年醋香的文化之旅。
恒升，取意于《诗经·小雅·天保》中的“如月之恒，如日之升”，寓意着企业生命力之旺盛与长存。一个承载着两百多年历史沧桑与荣耀的名字，自1800年（清仁宗嘉庆五年）创立以来，便以其卓越的酿造技艺和卓越品质，成为了镇江香醋的发源地之一，更是江苏老字号的璀璨明珠。
恒升香醋的独特制作工艺，源自对古法的严格遵循与对细节的极致追求。精选当地优质糯米为基，辅以清澈甘冽的水源，历经蒸煮、糖化、发酵、陈酿等多道复杂而精细的工序这种对传统技艺的坚持，赋予了镇江香醋醋香浓郁、酸味柔和、香而微甜的独特风味，令人回味无穷。而“香醋摆不坏”的传奇，更是揭示了其越陈越香的秘密，让人不禁对这份时间的馈赠心生向往。
“不忘来路，始知归处”红色资源育人实践开展直播活动
互动环节，观众们热情高涨，纷纷分享自己与镇江香醋的不解之缘，或是餐桌上的美味佳肴，或是儿时记忆中的那一抹酸甜，字里行间流露出对传统文化的热爱与传承的渴望。
此次直播，不仅是一场关于美食的盛宴，更是一次文化的传播与传承。镇江恒升酿造有限公司以其独特的魅力，让千年醋香再次焕发新生，也让更多人在品味中感受到中华文化的博大精深与源远流长。
“编”入真情，“织”起关爱—手工编织助残
匠心独运，单手编织‘梦想之网’新史诗”，非遗传承人杨小辉老师携手实践队成员刘念，开展了一场别开生面的“手工编织”直播活动。刘念以饱满的热情引领大家走进杨老师的编织世界，一个仅凭单手便能织就斑斓梦想、温暖无数心灵的奇迹之地。
随着直播的深入，镜头转向了杨老师灵巧的单手，只见她在色彩斑斓的丝线间穿梭，灵活自如。为了让更多人能够感受到这份独特的魅力，杨老师在现场进行了基础编织技巧的教学。她耐心细致地演示每一个步骤，从选材、起针到编织、收尾，每一个细节都力求完美呈现。
在交流互动环节，两位自闭症儿童的母亲受邀分享了她们在杨小辉老师引导下的转变故事，从最初的迷茫与困惑，到如今以乐观的态度，通过手工编织为家庭撑起一片天。随后，杨老师以“编织愿望墙”活动，鼓励观众在弹幕中写下自己的心愿，并解答了大家提出的各种疑问，整个直播间洋溢着浓厚的学习氛围和温暖的人情味。这些“心声”将被实践队细心收集，编织成一张充满情感与温暖的网络，向全社会传递正能量。
杨小辉老师还在直播中阐述了她坚持的“绿色环保”工作理念，分享了工作室的日常运作及对未来发展的展望。她深情的呼吁更多人加入到手工编织的行列中来，共同“以编织传递爱，让心灵得以宁静”。
“菌”临天下，健康为您——红叶福茸食用菌有限公司
以“菌”为媒，共绘健康产业新蓝图。实践队成员司林萍、杨亦菲带领观众们走进了红叶福茸食用菌有限公司。红叶福茸，一家集科技研发、生产销售、文化传播于一体的现代化农业龙头企业，正以其卓越的实力和不懈的创新精神，书写着食药用菌产业的新辉煌。
红叶福茸，作为镇江市级重点农业龙头企业，以“科技兴菌，健康为民”为己任，深耕食药用菌领域，从技术研发到市场布局，每一步都走得坚实而有力。其产品线覆盖羊肚菌、香菇、猴头菇、银耳等珍稀品种，不仅保留了自然的鲜美与营养，更通过自主研发与深度合作，推出了一系列菌菇深加工产品，如菌菇京式大酥皮月饼、菌菇糕点、银耳羹等，这些创新之作不仅丰富了消费者的味蕾体验，更引领了菌类食品的新风尚。
展望未来，红叶福茸将继续秉持“创新发展、绿色发展、共享发展”的核心理念，围绕打造“最具品牌价值、最受消费者信赖的食用菌标杆企业”的宏伟愿景，不断深耕细作，以匠心精神推动食药用菌产业向更高质量、更可持续的方向发展，为人类的健康事业贡献更多“菌”力量。
不忘来路，始知归处
实践队成员们怀揣着对家乡的深情厚谊与对未来的无限憧憬，深入田间地头，探访传统工艺，用镜头捕捉每一份来自大自然的馈赠，用声音传递每一份匠心独运的故事。从金丹阳酒品的醇厚芬芳，到丹阳丰洛甲鱼的鲜美滋味；从镇江香醋的悠久历史，到非物质文化遗产“手工编织”的精巧技艺，再到红叶福茸菌菇的勃勃生机，每一项产品都承载着丹阳人民的勤劳与智慧，也寄托了实践队成员们对乡村振兴的深切期望。
通过精心的准备与策划，实践队成员们将传统工艺与现代技术巧妙融合，利用电商平台这一新兴力量，为家乡的农产品插上互联网的翅膀，让“酒香”不再怕“巷子深”，而是能够跨越千山万水，直抵人心。
这场直播盛宴，不仅是对丹阳特色农产品的一次集中展示，更是对青年学子勇于担当、敢于创新精神的生动诠释，为乡村振兴的宏伟蓝图添上了浓墨重彩的一笔。（文图/余乐晴、刘念、唐敬宜）
稿件审核：张清兵，尹伟