文图/尹恩惠 彭素清
时下,走进临沧市云县涌宝镇蕨菜干各个加工点,成堆的鲜蕨菜摆满作坊。工人们正在对已经风干的蕨菜进行挑拣,他们细心地剔除那些干瘪或者颜色不正的蕨菜,确保每一根蕨菜干的品质。挑拣后的蕨菜干被送入打包区,工人们迅速而有序地将它们装入密封袋中,确保蕨菜干在运输和储存过程中保持新鲜。
整个加工点忙碌而有序,工人们的脸上洋溢着满足和自豪的笑容。他们知道,经过他们的双手,这些蕨菜将被送往全国各地,成为人们餐桌上的美味佳肴,而他们,通过自己的辛勤劳动,也在为家庭带来稳定的收入,实现着增收致富的梦想。
“我们年纪大了,外出打工不容易,现在在家门口就能通过蕨菜产业增加收入。”蕨菜加工点里的一位当地村民说道。大家纷纷表示,每天能通过参与蕨菜加工获得100多元的收入。
据了解,当地蕨菜加工点共有十多个,全镇蕨菜收购大约400吨,今年蕨菜干平均收购价格为一市斤16元,收购来的蕨菜经过加工后卖到山东、东北等省市和韩国等国家。蕨菜加工一般从3-8月,各加工点常年招收工人十几个,共雇工1000多人次。
目前,该镇已经成为临沧市最大的蕨菜收购集散中心,从永德、凤庆等县采收的蕨菜都要运往涌宝镇集散中心包装批发售往全国各地。蕨菜产业的发展,可以成为推动乡村振兴、实现农民增收的重要力量,随着产业链的不断延伸和完善,蕨菜产业有望在未来为更多农民带来实实在在的经济效益。