张龙 文图/黄丕贤 沈仕春
目前，临沧市云县甘化公司和云县幸福糖业有限公司生产的白砂糖产品继续获得中国绿色食品发展中心绿色食品认证，认证产品产量5万吨，认证面积9.7万亩，甘蔗产业全面实现绿色食品认证。
据悉，云县已有300多年的甘蔗种植历史。甘蔗一直以来是云县高原特色现代农业重点产业之一，对全县的经济发展起到了重要的支撑作用。随着技术革新发展，目前已实现日吞吐量4000-5000吨榨蔗速度的发展规模。由于甘蔗新品种的引进，甘蔗从单一品种种植发展到14个品种种植。种植规范化、生产绿色化、管理数字化、产品加工机械化流水作业，使得甘蔗面积、产量、产品等取得了高质量发展。
2023/2024榨季，云县甘蔗种植面积8.11万亩，入榨35.8万吨，生产白糖2.57万吨，赤砂糖0.0082万吨。实现农业产值1.87亿元，工业产值2.77亿元，批发零售销售2.52亿元，全产业链产值7.16亿元。
全县甘蔗种植涉及5个乡镇、86个村、454个村民小组、2945户农户，受益蔗农达11780人，带动蔗农人均增收15000元以上。
甘蔗全身都是宝，“一根甘蔗”造就甜蜜事业。甘蔗加工生产出白砂糖，附属产品糖蜜可以生产酒精和酵母；蔗渣用于锅炉燃烧，富余部分可提供培育种植菌类产业发展；充分利用甘蔗丰富的蔗叶资源，蔗叶/蔗稍可以做青贮饲料……形成了糖、酒、饲、菌等产品的蔗糖全产业链绿色发展格局。